【133ヘ一5519ヘ一0062】十月，仿佛一声号令，霜降之后，沙田柚就在枝头上成熟了。一只只硕大的柚果，像一盏盏明灯，在秋日的蓝天白云下亮着。亲戚、朋友、客商从四面八方向龙镇村涌来。小车、拖拉机、小货车、大卡车……车子在村道上排成了长龙，等着把刚下树的柚子直接运走。
沙田柚确是一种神奇的水果，梳状果肉清甜、爽口，有蜜味，且有稳血糖、润肺止咳的功效；果皮较厚而绵软，抗摔，简单的纸箱一装，就敢天南地北、漂洋过海地发快递；耐贮藏，方法得当，可以保留半年以上，甚至时间越长，口感越甜；食用率高，除了果肉可吃，果皮也可做成菜肴、蜜饯。另外，因为外形端庄、色泽金黄，“柚”与“佑”谐音，且果实底部有个“金钱印”，它还被当成过年供奉祖先的佳品……
