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采用穴盘或营养钵育苗的，直接运到定植田，按定植株距排放在定植沟上。芦笋定植时用栽菜小锄或小铲挖10厘米左右的定植穴，尽可能保持土团不松散，带土放入定植穴内。苗床或大田苗畦上点播培育的苗，可在起苗前2～3天浇水，趁土壤潮湿时用直铲切割分成小方块，芦笋幼苗处在方块中间，并尽可能带土块运到定植大田。若苗床土沙性强，土质疏松，则可用铁锹挖抖松散取出幼苗，只要幼苗根系断伤少，及时定植后，浇足定根水，对幼苗的生长影响不大。定植时要求定植深度保持在10厘米左右。
芦笋定植中应主要注意几个问题：
①起苗时尽可能少伤根系。
②栽植时回填的土要细，要压实。
③定植水要浇透浇足，如遇连续晴天不下雨，要浇第2次及第三次水。
④要定植健壮的幼苗，对生长瘦弱和株型不正的弱苗、病苗一律剔除。
芦笋移栽定植在阴天或下雨之前1~2天进行。此外，对一直在保护地保温保湿环境下培育的幼苗，移栽前要经过7～10天的炼苗，让幼苗适应大田的环境条件，可提高定植苗的成活率和缩短缓苗期。
据有关的报道，芦笋幼苗移栽后，经30天左右才能长出新根，吸收水分和养分。移栽后的死苗，一般出现在定植后20天。从多年的生产实践看，小苗移栽比中苗、大苗移栽容易存活，缓苗期也较短，并不一定需要30天能长出新的根系汲取养分和水分。判断移栽幼苗是否存活，看其新的嫩茎长出后，在中午及下午强光照射时，芦笋幼苗不萎蔫下垂，或稍有萎蔫下垂，到傍晚或次日早上又能恢复正常的，说明已经成活。
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